Quem é prejudicado pela canela: cientistas alertam para os perigos da popular especiaria

O aviso aplica-se a pessoas com doenças crónicas.

As pessoas que tomam medicamentos devem ter cuidado com a canela / photo depositphotos.com

O cinamaldeído, contido na canela, pode remover alguns medicamentos do corpo, o que reduz a seficácia. Esta conclusão foi tirada por cientistas da Universidade do Mississipi, que efectam um estudo sobre o assunto, escreve o Independent.

Note-se que quem adicionar uma pequena qtidade de canela a pratos ou bebidas não deverá sofrer qsquer consequências, mas a utilização desta especiaria em grandes doses pode causar problemas.

“O consumo excessivo de canela pode levar à rápida excreção de medicamentos prescritos pelo organismo, o que pode reduzir a seficácia”, alertou a cientista principal envolvida no estudo, Shabana Khan.

Os investigadores descobriram que o principal composto da canela, o cinamaldeído, pode ativar receptores no organismo que decompõem determinados medicamentos. A advertência aplica-se principalmente a pessoas com doenças crónicas, como hipertensão, diabetes, artrite, asma, obesidade, VIH, SIDA, depressão e pessoas que tomam medicamentos regularmente.

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“O melhor conselho é consultar um médico antes de utilizar qquer aditivo, como a canela, juntamente com medicamentos sujeitos a receita médica”, observou Khan.

Ao mesmo tempo, o estudo refere que o óleo de canela, que é habitmente utilizado na culinária e na cosmética, não apresenta qquer risco.

Anteriormente, a My contou como o gengibre ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue. Contém polifenóis poderosos, como o gingerol, que combatem a inflamação, o que pode indiretamente ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, afirmou Kanchan Koya, doutorada, autora de Spice Spice Baby.

“A inflamação está associada à resistência à insulina e ao mau controlo do açúcar no sangue. Por conseguinte, equilibrar a inflamação com especiarias como o gengibre pode ter um efeito positivo nos níveis de açúcar”, observa, acrescentando que é necessária mais investigação para confirmar esta ligação.

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